🍲 饭堂炒冬瓜家常做法,美味又简单！
在这个快节奏的生活中，我们总是希望能找到一些简单又美味的家常菜，就让我来给大家分享一道非常受欢迎的家常菜——饭堂炒冬瓜的做法。🥦
🌟 食材准备：
- 冬瓜 1块（约500克）
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
将冬瓜去皮去瓤，切成薄片，红椒、青椒洗净去籽，切成丝；葱、姜、蒜分别切成末。🥦🌶️
热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳
放入冬瓜片翻炒至微微发软，这里要注意火候，以免冬瓜炒糊。🥦
加入红椒丝和青椒丝，继续翻炒均匀，这时，可以适当加入一些盐调味。🌶️
翻炒至所有食材都熟透，冬瓜变得透明，再加入适量的鸡精或味精提鲜。🍲
撒上葱花增香，翻炒均匀即可出锅。🌿
🌟 小贴士：
- 冬瓜在炒制过程中会出水,所以不需要加太多水。
- 炒冬瓜时，火候不宜太大,以免炒糊。
- 可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
这样一道简单美味的饭堂炒冬瓜就完成了！不仅口感清爽，而且营养丰富，是一道非常适合夏季的家常菜，快来试试吧！🍲🌿
【饭堂炒冬瓜是一道简单易学的家常菜，只需准备一些简单的食材，按照步骤操作，就能做出美味的菜肴，快快动手，给你的家人带来一道健康美味的佳肴吧！🎉🥦
