芳香排骨的做法 家常

芳香排骨的做法 家常

芳香排骨是一道非常受欢迎的家常菜，下面是制作芳香排骨的步骤：

1. 准备排骨、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、香叶、八角、桂皮、花椒等调料。
2. 将排骨焯水，捞出备用。
3. 锅中倒入适量油，加入姜片和葱段爆香。
4. 加入焯水后的排骨，煸炒至表面微黄。
5. 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、香叶、八角、桂皮、花椒等调料，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟至排骨熟透。
7. 最后收汁即可。