🌶️肥肠炒洋葱辣椒，美味家常菜🍲
肥肠炒洋葱辣椒是一道色香味俱全的家常菜,不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 肥肠 500克
- 洋葱 1个
- 辣椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、豆瓣酱、食用油等调料
🌟制作步骤：
将肥肠清洗干净,用面粉、盐、料酒等调料浸泡一段时间，去除异味，将肥肠切成小块备用。🍲
洋葱去皮,切成丝；辣椒去籽，切成条；生姜、大蒜切片备用。🌶️
热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜爆香。🍳
将肥肠放入锅中翻炒至变色,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等调料，翻炒均匀。🍲
将洋葱丝和辣椒条放入锅中,继续翻炒均匀。🌶️
加入适量的豆瓣酱,翻炒均匀，炒至肥肠熟透，洋葱和辣椒断生即可。🍲
出锅前,撒上一些葱花，增加菜肴的香气。🌿
🌟小贴士：
- 肥肠在炒制前要清洗干净,去除异味。
- 炒肥肠时,火候要掌握好，以免炒糊。
- 洋葱和辣椒的加入,使菜肴更加美味可口。
这道肥肠炒洋葱辣椒,色香味俱佳，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧！👩🍳🍲🌶️
