🍲炒肉末干香菇,美味家常菜🍳
炒肉末干香菇是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的肉末干香菇吧！🤩
准备好食材：猪肉末、干香菇、青椒、红椒、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油等。
将干香菇提前用温水泡发，泡发后捞出，挤干水分，切成小丁；青椒、红椒洗净切成小丁；葱姜蒜切成末。
热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香，然后加入肉末翻炒均匀,炒至肉末变色。
加入泡发好的干香菇丁,继续翻炒均匀。
在锅中加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖，翻炒均匀,让肉末和干香菇充分吸收调料的味道。
加入青椒、红椒丁，快速翻炒均匀,炒至蔬菜断生即可。
🌟小贴士：
- 炒肉末时，可以先加入少许料酒,去腥增香。
- 炒干香菇时，要炒至水分蒸发,这样香菇的味道会更加浓郁。
- 加入青椒、红椒时，要快速翻炒,以免蔬菜炒糊。
这样一道美味的炒肉末干香菇就完成了！🎉它的口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧！👩🍳🍲
