🍳粉丝鸡蛋炒韭菜，家常美味轻松做！
亲爱的美食爱好者们,大家好！今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——粉丝鸡蛋炒韭菜。🌿
🥚食材准备：
- 粉丝适量
- 鸡蛋2个
- 韭菜适量
- 葱花适量
- 生抽、老抽、盐、食用油适量
🌟制作步骤：
将粉丝用温水泡软,大约10分钟左右，泡软后捞出，沥干水分备用。🍲
鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。🥚
韭菜洗净切成小段,备用。🌿
热锅倒油,油热后倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固，盛出备用。🍳
锅中留少许油,加入葱花炒香，然后加入泡软的粉丝，翻炒均匀。🍲
将炒好的鸡蛋倒回锅中,加入韭菜段，继续翻炒均匀。🌿
加入生抽、老抽、盐等调味料，翻炒均匀，炒至韭菜变软即可。🍲
🌟小贴士：
- 粉丝泡软后要沥干水分,否则炒出来的菜会太湿。
- 鸡蛋液加入少许盐,可以使鸡蛋更加鲜嫩。
- 炒韭菜时要快速翻炒,以免韭菜炒得太老。
🎉这样一道简单美味的粉丝鸡蛋炒韭菜就完成了！🌟快快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍祝大家做菜愉快，美食享用！🍴🍽️
