🍲粉条炒包菜炒肉丝的做法,家常美味,简单易学!
🍲导语:粉条炒包菜炒肉丝是一道家常美食,色香味俱佳,简单易学,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!
🍲食材准备:
- 粉条 200克
- 包菜 1颗
- 猪里脊肉 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 1/2勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍲做法步骤:
1️⃣ 将粉条放入碗中,加入适量的温水,浸泡至软,捞出备用。
2️⃣ 将包菜洗净,切成丝;猪里脊肉切成丝;葱、姜、蒜分别切成末。
3️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
4️⃣ 放入肉丝翻炒至变色,加入生抽、老抽调味。
5️⃣ 放入包菜丝,翻炒均匀。
6️⃣ 加入泡软的粉条,翻炒均匀。
7️⃣ 加入适量的盐和鸡精,炒匀即可。
🍲小贴士:
- 粉条浸泡时间不宜过长,以免泡烂。
- 炒肉丝时,可以先加入少许盐,使肉丝更入味。
- 粉条和包菜丝炒至断生即可,不宜炒太久,以免口感变差。
🍲粉条炒包菜炒肉丝是一道简单易学的家常菜,营养丰富,美味可口,快动手试试吧,相信你一定能做出一道色香味俱佳的美食!🥰🍲