🍲 粉条炒豆芽做法大全,家常美味一网打尽!
粉条炒豆芽,一道简单又美味的家常菜,不仅口感爽滑,而且营养丰富,就让我为大家带来粉条炒豆芽的做法大全,让你轻松在家就能做出色香味俱全的佳肴!🌟
🌱【食材准备】
- 粉条:适量
- 豆芽:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 青红椒:适量(可选)
- 酱油:适量
- 花椒油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 水淀粉:适量
🌱【做法步骤】1️⃣ 粉条提前用温水泡软,豆芽洗净备用。2️⃣ 葱、姜、蒜切成末,青红椒切丝备用。3️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。4️⃣ 加入青红椒丝翻炒至断生。5️⃣ 放入泡软的粉条,翻炒均匀。6️⃣ 加入酱油、盐、鸡精调味,翻炒均匀。7️⃣ 最后加入豆芽,快速翻炒均匀。8️⃣ 出锅前加入水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。9️⃣ 出锅前淋上花椒油增香。
🌱【小贴士】
- 粉条泡软后要沥干水分,否则炒出来的菜会太湿。
- 豆芽不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 根据个人口味,可以适量加入其他调料,如豆瓣酱、辣椒油等。
🍲 粉条炒豆芽,简单易学,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴,快动手试试吧,相信你一定会做出美味的粉条炒豆芽!🎉
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