🌶️ 盖菜梗炒辣椒，家常美味的秘诀在这里！
🍽️ 盖菜梗炒辣椒是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下如何炒出美味的盖菜梗炒辣椒。
🔪 准备食材：
- 盖菜梗适量
- 辣椒适量（根据口味可调整）
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量（可选）
🌿 炒菜步骤：
将盖菜梗洗净,切成段；辣椒洗净，去籽切块；蒜末和生姜末准备好。
热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜末，小火煸炒至香味逸出。
将切好的盖菜梗和辣椒放入锅中,快速翻炒均匀。
在翻炒过程中,可以加入适量的盐，让蔬菜更加入味。
待盖菜梗炒至断生,辣椒炒至表面微微发软时，加入鸡精或味精提鲜（这一步可根据个人口味选择是否添加）。
继续翻炒均匀,让每根盖菜梗都裹上辣椒的香气。
🍲 小贴士：
- 炒盖菜梗时,火候不宜太大，以免蔬菜炒得太老，影响口感。
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 炒菜时,注意翻炒，让蔬菜受热均匀。
🎉 炒好的盖菜梗炒辣椒，色泽诱人，口感爽脆，辣中带鲜，是一道非常开胃的下饭菜，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🌶️🍲
