🍲干菜炒娃娃菜，家常美味这样做！

娃娃菜,又称为“小白菜”，口感脆嫩，营养丰富，是很多人餐桌上的常客，搭配干菜一起炒，更是别有一番风味，干菜炒娃娃菜怎么炒好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下这道家常菜的制作方法吧！👩‍🍳

🍳【食材准备】

  • 娃娃菜：适量
  • 干菜：适量（如：干豆角、干菜心等）
  • 葱、姜、蒜：适量
  • 食用油：适量
  • 盐：适量
  • 鸡精/味精：适量
  • 酱油：适量

🍳【制作步骤】1️⃣ 将娃娃菜洗净，切成条状；干菜提前用水泡发，洗净后切成段状。2️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。4️⃣ 放入干菜翻炒均匀，炒至干菜变软。5️⃣ 加入娃娃菜，快速翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐、鸡精/味精、酱油调味，翻炒均匀。7️⃣ 出锅前，可以根据个人口味加入适量的蒜末提香。

🍲【小贴士】1️⃣ 炒娃娃菜时，火候不宜过大，以免烧焦。2️⃣ 炒干菜时，可以先加入少量水，使干菜更容易炒软。3️⃣ 娃娃菜和干菜搭配，营养更加丰富，口感也更加鲜美。

🍲【干菜炒娃娃菜是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会了这道菜的制作方法，相信你也能在家人朋友面前露一手哦！快来动手试试吧！🥳🥳🥳