炒内酯豆腐片是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家怎么炒内酯豆腐片，保证让你轻松上手,做出色香味俱全的佳肴！
🌟【食材准备】
- 内酯豆腐1盒
- 胡萝卜半根
- 青红椒各1个
- 葱花适量
- 生抽、老抽、盐、糖、水淀粉适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 将内酯豆腐从盒中取出，切成薄片，放入淡盐水中浸泡10分钟，这样可以去除豆腐的豆腥味。2️⃣ 胡萝卜、青红椒洗净切丝，备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱花爆香。4️⃣ 加入胡萝卜丝和青红椒丝，快速翻炒均匀。5️⃣ 将泡好的豆腐片沥干水分，放入锅中，轻轻翻炒。6️⃣ 加入生抽、老抽、盐和少许糖调味，翻炒均匀。7️⃣ 用水淀粉勾芡，使豆腐片表面裹上一层薄薄的汁液。8️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 内酯豆腐不宜炒太久,以免豆腐碎裂。
- 翻炒时动作要轻柔,以免豆腐破碎。
- 水淀粉的量不宜过多,以免影响口感。
🍲【成品展示】炒好的内酯豆腐片色泽诱人，口感滑嫩，搭配胡萝卜和青红椒的清新口感，是一道色香味俱全的佳肴，快动手试试吧，保证让你食欲大增！🥰🍲
