1.

甘草称好，冲洗一下。

2.

锅里倒入清水，大火煮开，倒入甘草，中火煮20分钟，最后加入糖和盐再煮一小会，关火，倒出来晾凉。

3.

装瓶子里，再放冰箱冷藏。

4.

开始准备水果了，番石榴洗干净。

5.

削皮。

6.

切片。

7.

放入大碗中备用。

8.

把青梅核挖出来，用勺子压成泥。

9.

加入白糖拌匀。

10.

香菜切细碎。

11.

南姜切掉外皮。

12.

用刨丝器刨碎。

13.

把冷藏的甘草水倒入水果中，然后加入南姜碎、香菜，盖上盖子摇摆几下。

14.

再加入青梅酱。

15.

最后撒上白糖，反复颠簸，让甘草入味，放冰箱冷藏腌制一小时。

16.

开动了，我们急着吃，就冷藏了十几分钟。