🌟 干葱头炒猪肉,这样做超美味!🍲
亲爱的烹饪爱好者们,今天要分享给大家一道家常美食——干葱头炒猪肉,这道菜色香味俱佳,简单易学,保证让你食欲大增!🤤
我们来准备食材,需要的主要有:猪肉、干葱头、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油等。🍖🧄
让我们一步步来操作吧!
猪肉处理:将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟,这样可以使肉片更加入味。🍖
干葱头处理:将干葱头切成片,蒜末切末备用。🧄
热锅凉油:锅中倒入适量的油,油热后放入蒜末爆香。🍳
炒肉片:将腌制好的猪肉片放入锅中,快速翻炒至肉片变色。🍖
加入干葱头:将切好的干葱头片放入锅中,继续翻炒。🧄
调味:加入适量的生抽、老抽、盐和糖,根据个人口味调整。🍲
翻炒均匀:继续翻炒均匀,让肉片和干葱头充分吸收调味料的味道。🍲
出锅装盘:炒至肉片熟透,干葱头变软,即可出锅装盘。🍲
撒上葱花:撒上一些葱花增香,即可享用美味的干葱头炒猪肉啦!🌿
🌟 小贴士:
- 肉片腌制时,加入一点糖可以中和肉的腥味,让肉质更加鲜美。
- 烹饪过程中要快速翻炒,防止肉片炒老。
干葱头炒猪肉是一道简单又美味的家常菜,快快动手尝试一下吧!相信你一定会爱上它的!🤩🍴