🍗黑松露炒鸡块，美味升级，你也能轻松做到！
黑松露炒鸡块,一道色香味俱佳的佳肴，不仅口感鲜美，而且营养价值丰富，下面，就让我来为大家揭秘黑松露炒鸡块的烹饪技巧，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🌟
🍳【食材准备】
- 鸡块：500克
- 黑松露：50克
- 青红椒：适量
- 姜蒜末：适量
- 生抽、老抽：适量
- 盐、糖：适量
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
🍳【烹饪步骤】
- 鸡块洗净,切成块状，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 黑松露洗净,切成薄片；青红椒洗净，切成条状。
- 姜蒜末切末,备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的鸡块,翻炒至表面微黄。
- 加入黑松露片,继续翻炒，让黑松露的香气充分融入鸡块中。
- 加入青红椒条,翻炒均匀。
- 调入生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀。
- 加入适量水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟【烹饪小贴士】
- 腌制鸡块时,加入料酒可以去除鸡块的腥味，让口感更加鲜美。
- 黑松露的香气独特,炒制过程中不要炒太久，以免香气流失。
- 水淀粉勾芡可以使菜肴更加美味,也能使汤汁更加浓稠。
- 翻炒过程中,要掌握好火候，以免鸡块炒焦。
🍽️【美味分享】黑松露炒鸡块是一道色香味俱佳的佳肴，营养丰富，口感鲜美，在家做这道菜，不仅能满足自己的味蕾，还能让家人朋友大饱口福，快来试试吧，相信你一定会做出一道美味的黑松露炒鸡块！🍴🎉
