🍃干粉皮炒黄瓜,简单美味家常菜🍅
干粉皮炒黄瓜是一道简单美味、营养丰富家常菜。🥒黄瓜清脆可口,干粉皮口感Q弹,二者搭配,不仅营养均衡,而且味道鲜美,下面就来教大家如何炒出美味的干粉皮炒黄瓜。
【食材准备】
- 干粉皮:适量
- 黄瓜:1根
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 生抽:适量
- 豆瓣酱:适量(可选)
【制作步骤】
- 将干粉皮用温水泡软,切成条状备用。🍃
- 黄瓜洗净,切成条状备用。🥒
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。🌿
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末炒香。🍳
- 加入豆瓣酱(可选),翻炒均匀。🌶️
- 放入泡软的干粉皮,翻炒至干粉皮边缘微微焦黄。🍜
- 加入黄瓜条,翻炒均匀。🍅
- 加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀。🌶️
- 炒至黄瓜断生,干粉皮熟透,即可出锅。🍲
【小贴士】
- 炒干粉皮时,火候不宜过大,以免烧焦。🔥
- 黄瓜不要炒得太久,以免失去清脆口感。🍅
- 如有豆瓣酱,可以增加菜肴的口感和味道。🌶️
干粉皮炒黄瓜是一道简单易学的家常菜,既可满足口感,又可保证营养,快来试试这道美味佳肴吧!🎉🍲