🌶️干椒炒豆芽,家常美味简单做！
豆芽，作为蔬菜中的一员，不仅营养丰富，而且口感爽脆，而干椒炒豆芽，更是家常菜中的一道美味佳肴，下面，就让我来为大家分享一下如何做好吃的干椒炒豆芽吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：
- 豆芽：500克
- 干椒：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
我们来详细介绍一下干椒炒豆芽的制作步骤：
准备工作：将豆芽洗净，沥干水分；干椒剪成小段；大蒜、生姜分别切成末。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入干椒段,翻炒出香味。
放入豆芽：将沥干水分的豆芽放入锅中,快速翻炒均匀。
调味：加入适量的盐、鸡精,继续翻炒均匀。
加入蒜末、姜末：将切好的蒜末、姜末放入锅中,翻炒均匀。
出锅：待豆芽炒至断生，汤汁略微收紧时,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
豆芽不宜炒得太久,以免口感变差。
干椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以适量增加。
炒豆芽时，火候要大，动作要快,这样炒出的豆芽才会更加爽脆。
🎉干椒炒豆芽，简单易学，美味可口，快来动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🍲🌶️🥬
