🌿干香椿炒毛豆，家常美味,简单易学！
干香椿炒毛豆是一道简单易学的家常菜，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 干香椿：50克
- 毛豆：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选）
🌱【制作步骤】
- 将干香椿用清水泡发，泡至变软，捞出备用。🍃
- 将毛豆洗净，去掉豆荚，备用。🌳
- 葱、姜、蒜分别切成末，备用。🌿
- 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🔥
- 加入毛豆翻炒至变色，加入生抽调味。🍲
- 加入泡发好的干香椿，翻炒均匀。🌿
- 加入适量的盐和少许老抽（可选），翻炒均匀，炒至毛豆熟透即可。🌳
- 出锅前，撒上葱花增香，即可享用。🌿
🌱【小贴士】
- 干香椿泡发时，可以加入少许盐,有助于缩短泡发时间。
- 炒毛豆时，火候不宜过大,以免毛豆炒糊。
- 干香椿炒毛豆是一道简单易学的家常菜,可以根据个人口味调整调料。
🌱【干香椿炒毛豆是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜的制作方法，你可以在家中轻松为家人朋友烹饪出美味的佳肴，快来试试吧！🎉
