🌟干杏鲍菇炒蒜苗的做法,简单美味,快来学学吧!🍄🌱

杏鲍菇炒蒜苗是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,口感爽滑,下面就来教大家如何炒制这道美食吧!🎉

🌿【食材准备】

  • 干杏鲍菇 200克
  • 蒜苗 100克
  • 大蒜 2瓣
  • 生抽 1汤匙
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

🌿【步骤一】将干杏鲍菇用清水泡发,泡发时间大约为30分钟,泡发后,将杏鲍菇切成薄片,蒜苗切成小段,大蒜切成蒜末备用。🍄🌱

🌿【步骤二】热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。🌶️

🌿【步骤三】将泡发好的杏鲍菇片放入锅中,翻炒均匀,炒至杏鲍菇片变软,颜色变深。🍄🌶️

🌿【步骤四】将切好的蒜苗放入锅中,继续翻炒均匀。🌱🌶️

🌿【步骤五】加入生抽,翻炒均匀,让杏鲍菇和蒜苗充分吸收生抽的味道。🍃

🌿【步骤六】根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀即可。🌶️

🌿【小贴士】

  1. 泡发干杏鲍菇时,可以用温水泡发,这样杏鲍菇的口感会更加爽滑。
  2. 炒制过程中,火候不宜过大,以免蒜苗炒焦。
  3. 根据个人口味,可以适量加入其他调料,如鸡精、豆瓣酱等。

🎉这样,一道美味的干杏鲍菇炒蒜苗就完成了!快动手试试吧!🍄🌱🌶️