🌟钢丝球炒豆腐,家常美味如此简单🌟
豆腐，作为一种营养丰富、口感滑嫩的食材，深受广大食客的喜爱，而用钢丝球炒豆腐，更是家常菜中的一道佳肴，下面，就让我来为大家揭秘钢丝球炒豆腐怎么炒好吃吧！🤤
准备食材：嫩豆腐1块、钢丝球1个、红椒1个、青椒1个、葱姜蒜适量、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉、食用油。
豆腐切成小块，用钢丝球轻轻擦拭，去除豆腐表面的水分，这样炒出来的豆腐会更加入味。🌶️
红椒、青椒洗净切块，葱姜蒜切末备用。🥬
热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香，再加入红椒、青椒翻炒至断生。🌶️🥬
将豆腐块放入锅中，用中火慢慢煎至两面金黄，这时，豆腐表面会有一些小孔，看起来非常诱人。🥢
加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。🍲
加入适量的水淀粉勾芡，使豆腐更加入味。🍜
翻炒均匀后，出锅装盘即可。🥘
🔥小贴士：
- 使用钢丝球擦拭豆腐时，动作要轻柔,以免豆腐破碎。
- 炒豆腐时，火候不宜过大,以免豆腐煎糊。
- 加入生抽、老抽后，要根据个人口味适量加盐和糖,使豆腐更加美味。
钢丝球炒豆腐，简单易学，口感滑嫩，营养丰富，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道美味的钢丝球炒豆腐！🌈🎉
