高血压的患者可以吃魔芋。魔芋属于比较适合高血压患者食用的食物，含有丰富的植物纤维、生物碱等物质，能够辅助降血脂、降血压，因此对于高血压、冠心病等心脑血管疾病有一定的辅助治疗作用。而且魔芋还能够促进肠道的蠕动，从而改善胃肠道的功能。当然由于魔芋存在一定的毒性，要把其毒性积极地去除后才能够食用。魔芋热量很低，即使适当多吃一些也不会导致人体发胖。而且因为魔芋里面还含有葡萄甘露聚糖，容易使人产生饱胀感，因此还能够有效地控制体重。