枸杞子炒枸杞头的做法

枸杞子炒枸杞头的做法 🍀🍃

枸杞子，作为我国传统的滋补佳品，其营养价值丰富，被誉为“长寿果”，而枸杞头，则是枸杞的嫩芽，同样具有很高的营养价值，就为大家分享一道简单美味的枸杞子炒枸杞头做法，让我们一起动手，享受大自然的馈赠吧！🌟

🍽️【材料准备】

• 枸杞子 50克
• 枸杞头 200克
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量

🍽️【制作步骤】1️⃣ 枸杞子用清水冲洗干净，沥干水分备用。2️⃣ 枸杞头去杂洗净，切成小段。3️⃣ 锅中倒入适量食用油，加热至五成热。4️⃣ 下入姜末和蒜末，炒出香味。5️⃣ 倒入枸杞子，快速翻炒均匀。6️⃣ 放入枸杞头，继续翻炒均匀。7️⃣ 加入适量盐和鸡精，调味后翻炒均匀。8️⃣ 出锅前,可根据个人口味加入少许葱花提香。

🍽️【小贴士】

• 枸杞子炒枸杞头时，火候不宜过大,以免炒糊。
• 枸杞头不宜炒制时间过长,以免失去营养。
• 炒制过程中,可根据个人口味适量加入辣椒等调料。

🍲【营养价值】枸杞子炒枸杞头富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素等，常食可增强免疫力、抗疲劳、抗衰老，对肝肾不足、视力模糊等病症有很好的食疗作用。

🌈动手做一道枸杞子炒枸杞头，不仅美味可口，还能滋补身体，快快行动起来，为家人和朋友带来一份健康美味的佳肴吧！🥰🎉