美味家常菜的简单做法🍽️
青椒末炒香菇是一道简单又美味的家常菜,既保留了香菇的鲜美，又融入了青椒的清爽，让人食欲大增，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法，让你轻松在家做出美味佳肴！
🌿 准备食材：
- 香菇 200克
- 青椒 1个
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 水淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🍳 炒制步骤：
- 香菇处理：将香菇洗净，切成薄片，备用。
- 青椒处理：青椒洗净，去籽，切成末，备用。
- 大蒜处理：大蒜去皮，切成末，备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，烧至五成热时，放入蒜末炒香。
- 下香菇翻炒：将切好的香菇片放入锅中，翻炒均匀，炒至香菇边缘微微发黄。
- 加入青椒：将青椒末放入锅中，继续翻炒均匀。
- 调味：加入生抽、老抽，翻炒均匀，使香菇和青椒均匀上色。
- 水淀粉勾芡：加入适量的水淀粉，翻炒均匀，使菜肴更加鲜亮。
- 加盐调味：根据个人口味，加入适量的盐进行调味即可。
🍽️ 成品展示：
经过以上步骤,一道色香味俱全的青椒末炒香菇就完成了！看着那红绿相间的菜肴，是不是已经让你垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，保证让你在家也能享受到餐厅级别的美味！
📣 小贴士：
- 香菇提前用水泡发,口感更佳。
- 青椒末不宜炒太久,以免失去口感。
- 水淀粉的量不宜过多,以免菜肴过于浓稠。
青椒末炒香菇,简单易学，美味可口，是一道适合家庭日常餐桌的佳肴，快来试试吧，让你的家人朋友都爱上这道菜！🎉🥰
