🍿【家常美味】骨头灰炒瓜子,炒出独特风味🌟

亲爱的小伙伴们,今天给大家分享一道简单又美味的家常小炒——骨头灰炒瓜子。🍿🍿

我们要准备好食材:骨头灰(适量)、瓜子(适量)、油(适量)、盐(适量)、干辣椒(适量)、花椒(适量)。🍲🍲

让我们一起来看看这道美味的骨头灰炒瓜子的做法吧!👇👇

  1. 将瓜子洗净,晾干水分,备用。🍃🍃

  2. 干辣椒和花椒洗净,备用。🌶️🌶️

  3. 热锅倒油,油热后放入干辣椒和花椒,煸炒至出香味。🔥🔥

  4. 放入晾干的瓜子,中火翻炒。🍿🍿

  5. 炒至瓜子微黄,撒入适量的盐,继续翻炒。🌶️🌶️

  6. 当瓜子炒至酥脆时,加入适量的骨头灰,快速翻炒均匀。🍖🍖

  7. 炒至骨头灰均匀裹在瓜子表面,即可出锅装盘。🎉🎉

骨头灰炒瓜子的关键在于火候的掌握,火候不宜过大,以免瓜子炒糊。🔥🔥

这道骨头灰炒瓜子,口感酥脆,味道独特,既有瓜子的清香,又有骨头灰的醇厚,是夏日里一道不可多得的美味佳肴。🍿🍿

小伙伴们,赶快动手试试吧!相信你们一定会喜欢的!👍👍

温馨提示:骨头灰炒瓜子不宜多吃,以免摄入过多的盐分。🤔🤔

让我们一起享受这道美味的骨头灰炒瓜子,感受夏日里的清凉吧!🌟🌟