古早蛋糕的家常做法

古早蛋糕的家常做法

古早蛋糕是一种传统的家常糕点，口感松软，香甜可口。以下是制作古早蛋糕的家常做法：

1. 将室温软化的黄油和细砂糖混合搅拌至颜色变浅，体积变大。
2. 逐个加入鸡蛋，每加一个蛋要充分搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉和泡打粉，用切拌的方式搅拌均匀。
4. 将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中，用手轻轻震动烤盘，让面糊表面平整。
5. 放入预热好的烤箱中，以180度烤制25-30分钟。
6. 取出烤好的蛋糕，待其冷却后即可享用。