🍈🍗 瓜炒鸡:简单美味,轻松上桌!

🍈🍗 瓜炒鸡是一道既简单又美味的家常菜,非常适合忙碌的上班族或者喜欢快节奏生活的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃又简单的瓜炒++!

🌟 准备食材:

  • 鸡肉:500克
  • 黄瓜:1根
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 料酒:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:少许
  • 盐:适量
  • 白糖:少许
  • 淀粉:适量
  • 食用油:适量

🌟 炒制步骤:

  1. 鸡肉洗净切块,用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
  2. 黄瓜洗净切片,葱姜切末备用。
  3. 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡肉块,大火翻炒至变色。
  4. 加入葱姜继续翻炒,让鸡肉充分吸收香味。
  5. 加入老抽调色,翻炒均匀。
  6. 放入黄瓜片,快速翻炒均匀。
  7. 加入适量的盐和白糖调味,继续翻炒均匀。
  8. 炒至鸡肉熟透,黄瓜变软,即可出锅装盘。

🌟 小贴士:

  • 鸡肉选择肉质鲜嫩的部位,如鸡腿肉或者鸡胸肉。
  • 腌制鸡肉时,加入适量的淀粉可以使鸡肉更加嫩滑。
  • 炒黄瓜时,火候不宜过大,以免黄瓜变黄变老。
  • 根据个人口味,可以适量添加辣椒或者其他调料。

🍲 这样一道简单美味的瓜炒鸡就完成了!不仅色香味俱佳,而且制作过程简单快捷,非常适合忙碌的生活节奏,快动手试试吧,保证让你食欲大开,家人朋友都会喜欢!👍🍴🎉