🍲 关中家常炒白菜，简单美味,家常必备！
在关中地区，家常炒白菜是一道极具特色的传统菜肴，这道菜色泽鲜亮，口感爽脆，营养丰富，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我为大家详细介绍一下关中家常炒白菜的做法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 白菜：1颗（约500克）
- 红辣椒：2个
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：3瓣
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 酱油：少许
🍳 制作步骤：
将白菜洗净，切成细丝；红辣椒洗净，切丝；葱、姜、蒜分别切末备用。🥬🔪
热锅倒油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。🍳🌶️
将白菜丝放入锅中翻炒，炒至菜丝稍微变软。🥬🔥
加入红辣椒丝继续翻炒，炒至辣椒丝断生。🌶️🔥
调入适量的盐、鸡精和酱油，翻炒均匀，使调料充分融入菜中。🍲🌶️
炒至白菜丝熟透，汤汁略微收干即可出锅。🍲🍳
🍲 小贴士：
- 白菜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 红辣椒可以根据个人口味适量增减。
这道关中家常炒白菜，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的菜肴，无论是搭配米饭还是馒头，都能让人食欲大增，快快动手试试吧！👩🍳🍲🍲
