🌶️广西番茄炒肉,家常美味轻松做！
🍅广西番茄炒肉是一道极具地方特色的美食，色香味俱佳，深受大家喜爱，下面,就让我为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！
🌟【食材准备】
- 番茄：2个
- 猪肉：150克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青椒：1个
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🌟【制作步骤】
- 番茄洗净，切成小块；猪肉切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉,拌匀腌制10分钟。
- 生姜、大蒜、青椒洗净,分别切成末。
- 热锅倒油，油热后放入生姜、大蒜和青椒末,炒出香味。
- 加入腌制好的猪肉片,快速翻炒均匀至肉片变色。
- 加入番茄块，继续翻炒均匀,炒至番茄出汁。
- 加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀,使调料均匀附着在食材上。
- 番茄炒肉炒至汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 番茄选择成熟的,这样炒出来的番茄炒肉才会更鲜美。
- 猪肉切片时，可以适当冷冻一下,这样更容易切片。
- 炒番茄时，可以适当加点水,以免炒糊。
🍲广西番茄炒肉，简单易学，营养丰富，是一道家常美味，赶快动手试试吧！🎉🎉🎉
