🍲贵州豆豉炒瘦肉，家常美味,简单易学！
亲爱的朋友们，大家好！今天我要为大家分享一道家常美味的贵州特色菜肴——贵州豆豉炒瘦肉，这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍳
🌿【食材准备】
- 瘦肉：300克
- 豆豉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 将瘦肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟,使其入味。
- 生姜、大蒜切片,青蒜切段备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入豆豉炒香，再加入姜片、蒜片爆香。
- 将炒好的瘦肉片重新倒入锅中，加入生抽、老抽、盐调味,翻炒均匀。
- 加入青蒜段，快速翻炒均匀,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 瘦肉切片时，可以斜切,这样炒出来的肉片更加鲜嫩。
- 豆豉在炒制过程中要炒至出香味,这样味道才会更加浓郁。
- 炒肉片时，火候要大，动作要快,以免肉片炒老。
🎉【成品展示】一道色香味俱佳的贵州豆豉炒瘦肉就完成了！🌟金黄的肉片搭配红亮的豆豉，再加上碧绿的青蒜，让人食欲大增，快快动手尝试一下吧，保证让你回味无穷！👍
🍲贵州豆豉炒瘦肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上步骤，相信大家都能轻松制作出美味的贵州豆豉炒瘦肉，快来试试吧，为你的餐桌增添一道亮丽的风景线！🌈
