🍳炒洋芋鸡蛋汤怎么炒好吃🥚
炒洋芋鸡蛋汤是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家分享一下如何炒出美味可口的炒洋芋鸡蛋汤吧！🤩
我们要准备好以下食材：🍅
- 洋芋：2-3个
- 鸡蛋：2个
- 青蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
我们来详细介绍一下炒洋芋鸡蛋汤的烹饪步骤：👇
准备食材：将洋芋去皮，切成小块；青蒜洗净切段；鸡蛋打散备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，待油热后，放入洋芋块,用中火翻炒至表面微黄。
加入青蒜：在洋芋炒至微黄时，加入青蒜段，继续翻炒,让青蒜的香味释放出来。
加水煮汤：向锅中加入适量的清水，水量要没过洋芋块,用大火将汤煮沸。
打散鸡蛋：待汤煮沸后，将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅动,使鸡蛋均匀地融入汤中。
调味：根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀。
煮沸后即可出锅：待汤再次煮沸后，即可关火,盛出炒洋芋鸡蛋汤。
🎉小贴士：
洋芋块切得越小,炒出来的汤越入味。
鸡蛋不要一次性倒入锅中，要慢慢倒入，并轻轻搅动,这样炒出来的鸡蛋更加嫩滑。
汤煮开后，要及时加入鸡蛋,否则鸡蛋会煮老。
可以根据个人口味，适量加入其他调料，如豆瓣酱、香菜等。
🌟炒洋芋鸡蛋汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道适合家庭日常的佳肴，赶快动手试试吧！🥳祝大家都能炒出美味的炒洋芋鸡蛋汤！🍲🍲🍲
