🍲 贵州胡豆炒好吃做法,让你在家也能品尝到地道的贵州风味！
🌟 引言贵州，一个充满魅力的地方，不仅风景秀丽，美食也是一绝，胡豆炒是一道极具特色的贵州家常菜，口感鲜美，做法简单，就让我来为大家详细介绍一下贵州胡豆炒的好吃做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🌱 主料
- 胡豆 200克
- 猪肉 100克
- 青红椒 各1个
🍲 配料
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟 贵州胡豆炒做法
1️⃣ 准备工作：将胡豆洗净，沥干水分；猪肉切成薄片；青红椒去籽切片；生姜、大蒜切片备用。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,加热至5成热。
3️⃣ 炒肉片：将猪肉片放入锅中，快速翻炒至变色,取出备用。
4️⃣ 炒豆子：锅中留少许油，放入胡豆,用中火翻炒至豆子表面微黄。
5️⃣ 加配料：将生姜、大蒜片放入锅中,炒香。
6️⃣ 回锅肉片：将炒好的肉片重新放入锅中,与胡豆一起翻炒均匀。
7️⃣ 调味：加入适量酱油、盐、胡椒粉,继续翻炒均匀。
8️⃣ 出锅：炒至胡豆熟透，肉片入味,即可出锅装盘。
🌟 小贴士
- 胡豆不易熟，炒制过程中要耐心翻炒,以免糊锅。
- 猪肉切片时，可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 根据个人口味，可以适量添加辣椒,增加菜肴的辣味。
🍽️ 贵州胡豆炒是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，通过以上步骤，相信大家已经学会了这道美味佳肴的做法，快快动手尝试一下吧，让这道贵州特色美食为你的餐桌增添一抹亮色！🎉🍲
