🍳锅巴炒鸡炒馍,美味家常菜做法分享！

锅巴炒鸡炒馍，一道色香味俱全的家常菜，既简单又美味，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩‍🍳

🍗【食材准备】

  1. 鸡胸肉：200克
  2. 锅巴：适量
  3. 馒头：2个
  4. 青红椒：适量
  5. 葱：适量
  6. 姜：适量
  7. 蒜：适量
  8. 生抽：适量
  9. 老抽：适量
  10. 料酒：适量
  11. 盐：适量
  12. 鸡精：适量
  13. 水淀粉：适量

🍲【制作步骤】

  1. 鸡胸肉洗净，切成小块；青红椒洗净，切成小块；葱、姜、蒜切末备用。
  2. 锅巴和馒头分别切成小块,备用。
  3. 锅中倒入适量油，油热后放入鸡块，翻炒至变色,捞出备用。
  4. 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香。
  5. 将炒好的鸡块重新倒入锅中，加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精翻炒均匀。
  6. 加入锅巴和馒头块,翻炒均匀。
  7. 最后加入青红椒块,继续翻炒均匀。
  8. 淋入水淀粉勾芡，翻炒均匀,出锅即可。

🍲【小贴士】

  1. 锅巴和馒头要切得大小均匀,方便烹饪。
  2. 翻炒过程中要不停翻炒,以免锅巴和馒头粘锅。
  3. 可以根据个人口味适量调整调料。

锅巴炒鸡炒馍，是一道极具家常风味的美食，做法简单，口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧！🥳🍳