海菜炒肉，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，是许多家庭餐桌上的常客，下面就来教大家如何炒出一道好吃到停不下来的海菜炒肉🍲！
准备好以下食材：
- 海菜：适量
- 猪肉：适量
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 青红椒：适量（根据个人口味）
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（上色用）
- 鸡精：适量
步骤如下：
准备食材：将海菜洗净，切成条状；猪肉切成薄片；青红椒切丝；蒜末和生姜末准备好。
腌制肉片：将猪肉片放入碗中，加入少许盐、生抽、老抽和鸡精,拌匀后腌制10分钟。
炒制海菜：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末和生姜末爆香,再加入海菜翻炒至海菜变软。
加入肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒均匀,让肉片充分吸收海菜的鲜味。
调味出锅：待肉片炒至变色，加入青红椒丝，继续翻炒，根据个人口味加入盐和鸡精调味,炒匀后即可出锅。
小贴士：
- 海菜不宜炒太久,以免口感变老。
- 肉片腌制时可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒。
这样一道美味的海菜炒肉就完成了！🎉 海菜的爽滑口感与猪肉的鲜美相得益彰，再配上青红椒的鲜艳色彩，真是色香味俱全，快动手试试吧，保证让你食欲大增，美味不断！🍽️🥢🍲
