海带炒鸡是一道非常美味的家常菜,既营养又美味，海带炒鸡好吗？怎么炒呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍲 海带炒鸡好吗？
当然好！海带炒鸡是一道色香味俱佳的菜肴，它融合了鸡肉的鲜美和海带的爽脆，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，海带富含碘、钙、铁等矿物质，鸡肉则含有丰富的蛋白质，两者搭配，既美味又健康。
🍳 怎么炒海带炒鸡？
准备食材：鸡肉、海带、青椒、红椒、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、油等。
鸡肉洗净切块,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
海带提前用清水泡发,洗净切丝；青椒、红椒洗净切丝；葱姜蒜切末。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
放入腌制好的鸡肉块,翻炒至变色。
加入海带丝,翻炒均匀。
加入青椒丝、红椒丝，继续翻炒均匀。
加入适量的生抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟 小贴士：
海带要提前泡发,否则不易炒熟。
鸡肉腌制时可以加入一些淀粉,使鸡肉更加嫩滑。
炒海带炒鸡时,火候不宜太大，以免炒糊。
可以根据个人口味调整调料的用量。
海带炒鸡是一道非常美味的家常菜,做法简单，营养丰富，大家不妨试试这道菜，相信一定会让你爱不释手！🍲🍗🍃
