🌊 海米鱿鱼炒韭菜——家常美味的家常菜 🥬🦑
海米鱿鱼炒韭菜,一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 海米：适量
- 鱿鱼：300克
- 韭菜：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🍳 制作步骤：
处理食材：将鱿鱼清洗干净，切成圈状；韭菜洗净切成段；葱、姜、蒜切成末备用。
焯水：锅中加水烧开，放入鱿鱼圈焯水约1分钟，捞出后用冷水冲洗，去除腥味。
炒制：锅中倒入适量植物油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
下海米：将海米放入锅中，翻炒至海米微黄。
加入鱿鱼：将焯水后的鱿鱼圈放入锅中，与海米一起翻炒。
加入韭菜：将韭菜放入锅中，快速翻炒均匀。
调味：加入适量的生抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀。
出锅：炒至韭菜变软，汤汁略微收干，即可出锅装盘。
🍽️ 小贴士：
- 鱿鱼焯水可以去除腥味,使口感更加鲜美。
- 翻炒韭菜时要快速,以免炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🎉 成品展示：
一盘色泽诱人、香气扑鼻的海米鱿鱼炒韭菜就完成了！🥳 这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或者朋友聚会的佳肴，快快动手尝试一下吧！👩🍳🦑🥬🌊
