🍽️海鲜炒银丝米,美味又简单,快来学一学!🍲
海鲜炒银丝米是一道色香味俱全的佳肴,不仅口感丰富,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧!👩🍳
🌟食材准备:
- 银丝米 200克
- 鲜虾 200克
- 蟹++ 100克
- 胡萝卜 1根
- 青豆 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟制作步骤:
- 银丝米洗净,提前浸泡30分钟,捞出沥干水分。
- 鲜虾去壳去头去肠线,洗净备用;蟹++切成小段;胡萝卜去皮切丝;青豆洗净备用;葱切段,姜蒜切片。
- 热锅倒油,油温5成热时,下入葱姜蒜炒香。
- 放入虾仁和蟹++,快速翻炒至变色。
- 加入胡萝卜丝和青豆,继续翻炒。
- 倒入泡好的银丝米,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精、生抽和白胡椒粉,继续翻炒均匀。
- 待银丝米熟透,撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士:
- 银丝米提前浸泡可以缩短烹饪时间,使其更加松软可口。
- 翻炒过程中要快速,以免银丝米糊锅。
- 根据个人口味,可以适量添加其他海鲜,如花甲、贝类等。
🍽️海鲜炒银丝米,简单易学,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的美食,快来动手尝试一下吧!😋🥘