🍲孩子炒牛肉沫，美味又营养，快来学学怎么炒好吃吧！
牛肉沫是一道简单又美味的家常菜,适合孩子食用，营养丰富，口感鲜美，孩子炒牛肉沫怎么炒好吃呢？下面就来给大家分享一些烹饪小技巧，让你的孩子爱上这道菜！
🌟【食材准备】
- 牛肉：200克
- 青红椒：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 青葱：1根
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌟【烹饪步骤】
- 牛肉洗净,切成细沫，加入少许盐、生抽、料酒，拌匀腌制10分钟。
- 青红椒洗净,切成细沫；大蒜、生姜、青葱分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入腌制好的牛肉沫,快速翻炒均匀，炒至变色。
- 加入青红椒沫,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽，调味。
- 加入少许鸡精,提鲜。
- 最后撒上青葱末,翻炒均匀，即可出锅。
🌟【烹饪小贴士】
- 牛肉沫要切得细一些,这样炒出来的牛肉口感更嫩滑。
- 腌制牛肉沫时,加入少许料酒可以去腥增香。
- 炒牛肉沫时,火候要大，快速翻炒，以免牛肉变老。
- 青红椒可以根据孩子的口味适量添加。
通过以上步骤,一道美味又营养的孩子炒牛肉沫就完成了！快来试试吧，让你的孩子爱上这道菜！🎉🍲
