黑椒菲力牛排饭之情侣约会西餐

黑椒菲力牛排饭之情侣约会西餐

需要食材

    • 牛排
    • 一块约300g
    • 黄油
    • 50g
    • 西兰花
    • 少许
    • 土豆
    • 1个
    • 洋葱
    • 少许
    • 圣女果
    • 3个
    • 黑胡椒酱、
    • 少量
    • 黑胡椒粉
    • 少量
    • 五香粉、盐、蒜末
    • 少许
    • 红酒
    • 一瓶

做法步骤

1.

备齐所用材料

黑椒菲力牛排饭之情侣约会西餐,备齐所用材料

2.

1.将牛排放于方盘内加入少量淀粉、生抽、蒜末、五香粉、黑胡椒粉、少许盐 2.带第一次性手套将牛排和调料混合均匀腌制5-10分钟

黑椒菲力牛排饭之情侣约会西餐,1.将牛排放于方盘内加入少量淀粉、生抽、蒜末、五香粉、黑胡椒粉、少许盐 2.带第一次性手套将牛排和调料混合均匀腌制5-10分钟

3.

锅底倒少许色拉油切一块黄油放入锅中

黑椒菲力牛排饭之情侣约会西餐,锅底倒少许色拉油切一块黄油放入锅中

4.

将腌制好的牛排放于平底煎锅中(中火煎),每隔10秒翻一面,煎好牛排

黑椒菲力牛排饭之情侣约会西餐,将腌制好的牛排放于平底煎锅中(中火煎),每隔10秒翻一面,煎好牛排

5.

西兰花土豆放入锅中煮沸放少量的盐 待西兰花熟了盛出摆放于西餐盘中 然后将圣女果切好摆放

黑椒菲力牛排饭之情侣约会西餐,西兰花、土豆放入锅中煮沸放少量的盐 待西兰花熟了盛出摆放于西餐盘中 然后将圣女果切好摆放

6.

将煮糯的土豆和洋葱放于油锅内翻炒,同时捣碎土豆成小碎粒,装盘底并将煎好的牛排放于盘中中土豆小碎粒上,然后撒黑椒牛汁

黑椒菲力牛排饭之情侣约会西餐,将煮糯的土豆和洋葱放于油锅内翻炒,同时捣碎土豆成小碎粒,装盘底并将煎好的牛排放于盘中中土豆小碎粒上,然后撒黑椒牛汁

7.

装盘,将盛好的小碗热米饭反扣在盘左侧土豆小碎粒旁。

黑椒菲力牛排饭之情侣约会西餐,装盘,将盛好的小碗热米饭反扣在盘左侧土豆小碎粒旁。

小贴士

  1. 黑椒菲力牛排,特点,菲力牛排(FILET)也称牛里脊,腰内肉,特点是瘦肉较多,高蛋白,低脂肪,比较适合喜欢减肥瘦身,要保持身材男女,情侣约会,都可以吃这道菜不会长胖,还十分营养。