🍅红萝卜炒肉片的做法🥩,美味家常菜轻松做！
亲爱的朋友们，今天要给大家分享一道简单美味的家常菜——红萝卜炒肉片。🍅🥩这道菜色泽鲜艳，营养丰富，是一道非常适合家人聚餐的菜品，下面,就让我来为大家详细介绍一下红萝卜炒肉片的做法吧！
🌈食材准备：
- 红萝卜：1根
- 猪里脊肉：300克
- 青椒：1个
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🌟步骤如下：
1️⃣ 红萝卜去皮，切成薄片；青椒去籽，切成丝；大蒜、生姜切成末。
2️⃣ 猪里脊肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和淀粉,拌匀腌制10分钟。
3️⃣ 热锅凉油，油热后下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,出锅备用。
4️⃣ 锅中留少许油,下入蒜末和姜末炒香。
5️⃣ 加入红萝卜片和青椒丝,翻炒均匀。
6️⃣ 再加入炒好的肉片,继续翻炒均匀。
7️⃣ 加入适量的盐调味,炒匀即可出锅。
🍲小贴士：
- 红萝卜切片时，可以稍微切厚一点,这样口感更佳。
- 肉片腌制时，加入适量的淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 炒肉片时，火候要大，动作要快,以免肉片变老。
🌈这道红萝卜炒肉片做法简单，营养丰富，是一道适合家人共享的美味佳肴，快动手试试吧，相信你们一定会喜欢的！🎉🎉🎉
