🌟葫芦瓜炒卤肉,美味家常菜🍲

葫芦瓜炒卤肉是一道色香味俱佳的家常菜，既简单又美味,下面就来为大家分享如何炒制这道美味的葫芦瓜炒卤肉。

🌿【准备食材】

  • 葫芦瓜1个
  • 卤肉适量
  • 葱、姜、蒜适量
  • 酱油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉适量
  • 花椒油、食用油适量

🌿【制作步骤】1️⃣ 将葫芦瓜洗净，切成薄片；卤肉切成小块；葱、姜、蒜切末备用。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。3️⃣ 加入卤肉块，翻炒均匀至肉色变深。4️⃣ 放入葫芦瓜片，快速翻炒均匀。5️⃣ 加入酱油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀。6️⃣ 出锅前淋上花椒油,翻炒均匀即可。

🌿【小贴士】1️⃣ 葫芦瓜不宜炒太久，以免变软影响口感。2️⃣ 卤肉可以根据个人口味选择，如牛肉、猪肉、鸡肉等。3️⃣ 炒制过程中，注意火候,以免糊锅。

🌟【成品展示】炒好的葫芦瓜炒卤肉色泽诱人，肉质鲜嫩，葫芦瓜清脆可口，这道菜既适合家常便饭，也适合待客,是一道不可多得的美味佳肴。

🍲【葫芦瓜炒卤肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，大家不妨试试这道菜，为家人带来一份美味与关爱，祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🍽️🥘🎉