🍗🍄湖南腊鸡炒杏鲍菇，家常美味轻松做！
🌟湖南腊鸡炒杏鲍菇是一道极具地域特色的美食，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔍所需食材：
- 湖南腊鸡 1只（约500克）
- 杏鲍菇 2根
- 青红椒 适量
- 生姜、蒜 适量
- 食用油、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉 适量
🌟制作步骤：
将腊鸡洗净,放入锅中，加入适量的清水、料酒、姜片，大火烧开后转小火煮约30分钟，煮至鸡肉熟透，捞出腊鸡，晾凉后切成薄片。
杏鲍菇洗净,切成薄片；青红椒洗净，切成丝；生姜、蒜切成末。
热锅凉油,油热后下入蒜末、姜末爆香。
放入腊鸡片,翻炒至表面微黄。
加入杏鲍菇片,翻炒均匀。
调入适量的盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉，继续翻炒均匀。
加入青红椒丝,炒至断生即可。
🌟小贴士：
- 腊鸡煮制时间根据个人口味和鸡肉大小调整。
- 炒杏鲍菇时,可以适当多放一些油，使杏鲍菇更加鲜嫩可口。
- 青红椒的加入,可以增加菜肴的色泽和口感。
🎉湖南腊鸡炒杏鲍菇，色香味俱佳，是一道非常值得尝试的家常菜，快快动手，为家人和朋友带来美味吧！🍴🥳
