🌟【花菜炒腊肠：山东家常菜的经典演绎】🌟
在山东的厨房里，有一道家常菜让人回味无穷，那就是花菜炒腊肠，这道菜色香味俱佳，既保留了花菜的鲜美，又融合了腊肠的独特风味，是一道地道的山东家常菜，下面,就让我们一起走进这道美食的制作过程吧！
🌱【食材准备】
- 花菜：1颗
- 腊肠：2根
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量（可选）
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 植物油：适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将花菜洗净，切成小朵；腊肠切成薄片；生姜、大蒜切片；青红椒去籽切片；葱花备用。2️⃣ 热锅冷油，油温5成热时，放入腊肠片翻炒至表面微焦，捞出备用。3️⃣ 锅中留底油，放入生姜、大蒜片爆香，然后加入花菜翻炒至断生。4️⃣ 将炒好的腊肠片重新放入锅中，加入青红椒片（如使用）一起翻炒。5️⃣ 调入适量的盐、酱油和花椒粉，翻炒均匀，使食材充分吸收调味料。6️⃣ 最后撒上葱花,翻炒几下即可出锅。
🍲【美味分享】花菜炒腊肠是一道简单易做、营养丰富的一道家常菜，花菜富含膳食纤维，有助于消化；腊肠则肉质鲜美，香气扑鼻，两者搭配，不仅色香味俱佳，而且营养价值高，这道菜不仅适合家庭聚餐,也是朋友聚会时的佳肴。
🌈【花菜炒腊肠，是山东家常菜中的一道经典之作，它不仅代表了山东人对美食的热爱，也传递了家的温馨，在这个快节奏的时代，让我们一起回归家庭，用心制作这道美味的家常菜，享受那份简单的幸福吧！🏠🍴🌿
