🌼花甲炒大蒜，美味又简单，快来学学怎么炒好吃吧！🍲
花甲炒大蒜是一道非常经典的家常菜，色香味俱佳，简单易学，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的花甲炒大蒜吧！🌟
我们需要准备以下食材：
- 花甲500克
- 大蒜3瓣
- 青红椒适量
- 生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉适量
- 植物油适量
我们开始制作这道美味的佳肴吧！👩🍳
花甲清洗干净，放入盐水中浸泡片刻，使其吐净泥沙，将花甲捞出，沥干水分备用。🌊
大蒜切片，青红椒切丝备用。🌶️
热锅凉油，油温5成热时，放入蒜片爆香。🌶️
倒入花甲，翻炒均匀，可以加入适量的料酒去腥。🍷
翻炒至花甲开口，再加入青红椒丝、生抽、盐、糖、胡椒粉等调味料，继续翻炒均匀。🌈
炒至花甲完全开口，汤汁浓稠即可出锅。🍲
炒好的花甲炒大蒜，色泽诱人，口感鲜美，蒜香浓郁。😋
小贴士：
- 花甲浸泡时，可以加入一些料酒,有助于去除泥沙。
- 炒花甲时，火候要大，动作要快,以免花甲煮烂。
- 根据个人口味,可以适量调整调味料的用量。
快来动手试试吧！相信你一定能炒出美味可口的花甲炒大蒜！🎉🌼
