🍽️ 土豆炒洋葱,家常美味简单学!
土豆炒洋葱是一道非常经典的家常菜,不仅味道鲜美,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面,就让我为大家详细介绍一下土豆炒洋葱的做法步骤吧!👩🍳
🌿 【准备材料】
- 土豆 2个
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 少许
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟 【做法步骤】1️⃣ 土豆去皮洗净,切成薄片,洋葱切丝备用。🥔🧅2️⃣ 锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末炒香。🌶️3️⃣ 加入洋葱丝,翻炒至洋葱变软,出香味。🌿4️⃣ 放入土豆片,翻炒均匀,让土豆片均匀地裹上油。🍽️5️⃣ 加入生抽和老抽,翻炒均匀,让土豆片上色。🍃6️⃣ 加入适量的盐,继续翻炒均匀,让土豆片入味。🧂7️⃣ 炒至土豆片熟软,汤汁略微收紧即可。🍲8️⃣ 出锅前,可以根据个人口味加入少许葱花提香。🌾
🎉 【小贴士】
- 土豆切片时,可以先将土豆片放入水中浸泡一下,这样炒出来的土豆片更加脆嫩。
- 炒土豆片时,火候不宜太大,以免土豆片炒焦。
- 洋葱切丝时,可以先将洋葱放入盐水中浸泡一会儿,这样洋葱不易炒焦,还能去除辛辣味。
土豆炒洋葱是一道简单又美味的家常菜,学会了这个做法,你就可以随时为家人准备一道营养丰富的菜肴了,快动手试试吧!👩🍳🍽️