花椒芽炒洋葱是一道色香味俱佳的家常菜,不仅制作简单，而且营养丰富，下面就来详细介绍一下花椒芽炒洋葱的具体做法：
🌟【食材准备】
- 花椒芽：适量
- 洋葱：1个
- 大蒜：2瓣
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 将洋葱去皮,切成丝；大蒜切片备用。
- 花椒芽清洗干净,摘去老叶和杂质，切成小段。
- 热锅凉油,油温升至5成热时，放入蒜片爆香。
- 将洋葱丝放入锅中,快速翻炒均匀，炒至洋葱丝微微变软。
- 加入花椒芽,继续翻炒均匀。
- 在炒制过程中,可以加入适量的生抽和老抽，调色调味。
- 炒至花椒芽和洋葱丝都变得鲜绿且香味浓郁时,加入适量的盐，快速翻炒均匀。
- 炒至洋葱丝和花椒芽熟透,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 花椒芽不宜炒制时间过长,以免失去其特有的清香。
- 洋葱丝炒至微微变软即可,不宜过熟，以免口感不佳。
- 烹饪过程中,可以根据个人口味适量调整生抽、老抽和盐的用量。
花椒芽炒洋葱是一道简单又美味的家常菜,既适合作为下饭菜，也可以作为一道清爽的开胃菜，快来试试吧，保证让你食欲大增！🍲🌿
