🍿花生米豆腐丝炒肉🍲,美味家常菜做法大公开！
花生米豆腐丝炒肉是一道色香味俱全的家常菜，不仅口感丰富，而且营养价值高，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 花生米：适量
- 豆腐丝：适量
- 猪里脊肉：适量
- 青红椒：适量
- 青葱：适量
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🌟【制作步骤】
- 将猪里脊肉切成细丝，加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 花生米放入锅中，小火炒香,捞出备用。
- 豆腐丝洗净，切成细丝；青红椒洗净，切丝；青葱、生姜、蒜分别切成末。
- 锅中倒入适量的食用油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的肉丝,快速翻炒至变色。
- 放入豆腐丝和青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 加入炒香的花生米，翻炒均匀,出锅即可。
🌟【小贴士】
- 肉丝腌制时加入淀粉,可以使肉丝更加嫩滑。
- 豆腐丝容易碎，炒制过程中要轻轻翻炒,以免破碎。
- 花生米炒香后，可以提前出锅,以免炒糊。
花生米豆腐丝炒肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，为家人和朋友制作美味佳肴，定能赢得好评！👍快来动手试试吧！🍲🌟
