🌿花生苗炒茄子，美味家常菜🍳
花生苗炒茄子是一道简单又美味的家常菜,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松学会如何炒出美味的花生苗炒茄子！
🌿食材准备：
- 花生苗 100克
- 茄子 1根
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌿制作步骤：
花生苗洗净,切段；茄子洗净，切成条状；大蒜、生姜切末；青红椒切条备用。
热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入茄子条翻炒至茄子表面微黄,加入青红椒条一起翻炒。
茄子炒至软熟,加入花生苗快速翻炒均匀。
调入适量的盐、鸡精和生抽，翻炒均匀。
出锅前尝一下味道,根据个人口味调整。
🌿小贴士：
- 茄子不宜炒得太久,以免口感变差。
- 花生苗炒茄子时,要快速翻炒，以免花生苗变黄。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒或其他调料。
🌿美味分享：花生苗炒茄子色泽诱人，口感清爽，是一道非常适合夏季的家常菜，这道菜不仅美味，而且营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，快动手试试吧，让你的家人和朋友都赞不绝口！👍🍲
🎉花生苗炒茄子是一道简单易学的家常菜，只需掌握好火候和调料的搭配，就能轻松炒出美味佳肴，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🌈🍽️
