🎉欢乐豆炒瘦肉,美味又简单🍲
亲爱的朋友们,今天我要给大家分享一道家常菜——欢乐豆炒瘦肉,这道菜色泽鲜艳,口感鲜美,是餐桌上的一道亮丽风景,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
我们需要准备以下食材:🍃
- 欢乐豆(又称四季豆)适量
- 瘦肉适量
- 生姜、大蒜、辣椒适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、料酒、老抽适量
让我们开始制作这道美味的欢乐豆炒瘦肉吧!🌟
准备食材:将欢乐豆洗净,切成小段;瘦肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟;生姜、大蒜、辣椒切末备用。🍖
热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的瘦肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。🍳
炒欢乐豆:锅中留少许油,放入生姜、大蒜、辣椒爆香,再加入切好的欢乐豆,翻炒均匀。🍅
加瘦肉:将炒好的瘦肉片重新放入锅中,与欢乐豆一起翻炒。🍲
调味:加入适量盐、生抽,翻炒均匀,使食材充分吸收调味料。🌶️
出锅:炒至食材熟透,即可出锅装盘。🎉
这样,一道美味的欢乐豆炒瘦肉就完成了!🍲
这道菜色泽鲜艳,口感鲜美,既有瘦肉的鲜美,又有欢乐豆的清脆,是一道不可多得的家常菜,快快动手试试吧,相信你一定会爱上它的!👍
祝大家烹饪愉快,美食共享!🍽️