黄豆酱炒包菜是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳,而且营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味的黄豆酱炒包菜吧!👩‍🍳

准备好食材:包菜一颗、黄豆酱适量、蒜末适量、盐适量、食用油适量。

  1. 将包菜洗净,切成适当大小的片状,备用。🥬
  2. 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。🔥
  3. 将切好的包菜放入锅中翻炒,炒至包菜边缘微黄,捞出备用。🥬
  4. 锅中留少许油,放入适量的黄豆酱,翻炒均匀,使黄豆酱充分溶解。🍢
  5. 将炒好的包菜重新放入锅中,与黄豆酱充分混合,翻炒均匀。🥬
  6. 根据个人口味,加入适量的盐,继续翻炒均匀。🌿
  7. 炒至包菜完全吸收黄豆酱的味道,即可出锅装盘。🍽️

炒黄豆酱炒包菜的小技巧:

  1. 黄豆酱的量不宜过多,以免味道过重,影响包菜的原味。🍢
  2. 炒包菜时,火候不宜过大,以免炒糊。🔥
  3. 炒包菜的时间不宜过长,以免失去口感。🕒

通过以上步骤,一道美味的黄豆酱炒包菜就完成了!快快动手试试吧,相信你一定会做出色香味俱佳的佳肴!🎉🍴