🍅黄瓜炒虾仁切块,简单美味,快来学学吧!

黄瓜炒虾仁是一道简单又美味的家常菜,口感清爽,营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味的黄瓜炒虾仁切块吧!👩‍🍳

准备好以下食材:

  • 黄瓜 1根
  • 虾仁 200克
  • 青红椒 适量
  • 姜蒜末 适量
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 食用油 适量

步骤如下:

  1. 黄瓜洗净,切成块状;青红椒洗净,切成小块;虾仁去壳去肠线,洗净后用料酒、盐腌制10分钟。

  2. 热锅凉油,油热后放入姜蒜末炒香。

  3. 加入腌制好的虾仁,快速翻炒至虾仁变色。

  4. 接着放入黄瓜块和青红椒块,继续翻炒均匀。

  5. 调入适量的盐,翻炒均匀。

  6. 最后撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。

小贴士:

  1. 虾仁腌制时可以加入少许淀粉,使其更加鲜嫩。
  2. 炒虾仁时火候要大,快速翻炒,以免虾仁变老。
  3. 黄瓜和青红椒的加入,可以增加菜肴的口感和营养。

一道美味的黄瓜炒虾仁切块就完成了!😋快动手试试吧,相信你一定会做出色香味俱全的佳肴!🍲