🍅🥓🍍 黄瓜火腿炒菠萝,美味家常菜轻松做!

🍅🥓🍍 大家好,今天我要给大家分享一道美味又营养的家常菜——黄瓜火腿炒菠萝,这道菜色泽鲜艳,口感丰富,是一道非常适合夏季食用的菜品,下面,就让我来教大家如何炒出这道美味的黄瓜火腿炒菠萝吧!

🍅🥓🍍 我们需要准备以下食材:

  • 黄瓜 1根
  • 火腿 适量
  • 菠萝 1个
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量

🍅🥓🍍 我们开始烹饪步骤:

  1. 准备食材:将黄瓜洗净切成条状,火腿切成薄片,菠萝去皮切成小块,葱切成小段,姜切成末。

  2. 焯水:锅中加水烧开,放入火腿片焯水约1分钟,捞出备用。

  3. 热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜爆香。

  4. 炒黄瓜:将切好的黄瓜条放入锅中翻炒至表面微黄。

  5. 加入火腿:将焯好水的火腿片放入锅中,与黄瓜一起翻炒均匀。

  6. 加入菠萝:将切好的菠萝块放入锅中,与黄瓜火腿一起翻炒。

  7. 调味:加入适量的盐、鸡精和生抽,翻炒均匀,让食材充分吸收调味料的味道。

  8. 出锅:炒至食材熟透,即可出锅装盘。

🍅🥓🍍 小贴士:

  • 黄瓜和菠萝都是水分较多的食材,炒制时火不宜太大,以免水分过多导致菜肴过于稀烂。
  • 火腿片焯水可以去除多余的油脂,使菜肴更加健康。
  • 菠萝具有特殊的香气,与黄瓜火腿搭配,口感清新,非常适合夏天食用。

🍅🥓🍍 好啦,一道美味的黄瓜火腿炒菠萝就完成啦!快动手试试吧,保证让你食欲大开,食欲满满!😋🍽️