🍅🥩🥔黄瓜牛肉炒土豆丝的美味做法
黄瓜牛肉炒土豆丝是一道色香味俱全的家常菜,不仅口感丰富，而且制作简单，下面就来教大家如何炒出一道美味的黄瓜牛肉炒土豆丝吧！🤩
🌟食材准备：
- 黄瓜 1根
- 牛肉 150克
- 土豆 1个
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、水淀粉、食用油 适量
🌟制作步骤：
将黄瓜洗净切丝,牛肉切成丝，土豆去皮切丝，大蒜切片，青红椒切丝。🍅🥩🥔
锅中倒入适量清水,放入牛肉丝，加入料酒，焯水去腥。🍲
捞出牛肉丝,用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍲
热锅倒油,油热后放入蒜片爆香。🌶️
加入土豆丝翻炒至变色,再加入黄瓜丝、青红椒丝一起翻炒。🥕🍅🌶️
放入焯好水的牛肉丝,加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味。🍲
最后加入水淀粉勾芡,翻炒均匀，使汤汁裹在食材上。🍲
出锅前撒上葱花增香,即可关火。🌿
🌟小贴士：
土豆丝不宜炒太久,以免变软。🍲
牛肉丝焯水可以去除腥味,使口感更佳。🍲
加入水淀粉勾芡可以使菜肴更加鲜嫩可口。🍲
可以根据个人口味适量调整调料的用量。🌿
黄瓜牛肉炒土豆丝是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，为家人和朋友带来一道美味佳肴！🥳🍲
